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5.0% alc / vol
Température de service: 8-10˚C
Résultat: arôme floral de houblon et goût fort et amer
Ingrédients : Malts Marris Otter, de cristal et de carastan, houblon Fuggle et East Kent Golding, levure anglaise.
Densité original : 12° Plato

L’Amère à boire est typique d’une bière anglaise. À l’œil, ses teintes, orangées et rousses, lui donnent un aspect lumineux. Au nez, elle libère un doux parfum floral. En bouche, sa franche amertume chevauche un goût délicatement fruité.

Cette bière éponyme est refermentée en fût, houblonnée à froid et servie à l’aide d’une pompe hydraulique, comme dans les pubs d’Angleterre. Ce qui donne pour résultat une bière plus veloutée et parfumée au goût des amateurs de houblons nobles.