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5,0% alc / vol
Température de service : 8-9˚C
Résultat : Arôme de café torréfié au goût corsé et chocolaté.
Ingrédients : Marris Otter, malts de cristal et de chocolat, houblon Fuggle et East Kent Golding, levure anglaise
Densité originale: 12˚ Plato

Le Boucanier renoue avec une longue tradition brassicole qui est presque disparue au Québec: celle du porter. Cette boisson que nos aïeux considéraient tonifiante est une bière pionnière des lieux.

Bien qu’il porte un sobriquet de flibustier, ce boulet de bière favorise la paix.  Plus léger qu’il peut le paraître, ce porter renferme des effluves  de café et de cacao. L’amertume est modérée pour laisser place à son traditionnel aspect malté.  Pour ainsi dire, le Boucanier montre bien les vertus du brassage artisanal.