5,0 % alcool/volume
Température de service : 7 à 9°C

Malt pâle et Munich
Houblon Tettnanger et Hallertau
Levure allemande
Résultat : Parfum de houblon fin et corps malté
Densité originale 12° Plato
IBU: 32

Chronologie des grandes bières blondes:

– 1842: À Pilsen, Pilsner Urquell transforme sa célèbre source d’eau en originale et limpide Pilsener.

– 1894: À Munich, la brasserie Spaten brasse une bière savoureuse aux reflets dorés qu’elle nomme Münchner Hell

– 1997: À Montréal, un brasseur-artisan aidé d’un érudit de la bière, donne naissance à l’inimitable et intarissable Cerná de L’Amère à boire.

– 2004: Le même brasseur et son apprenti interprètent avec succès le style Münchner Helles Bier pour nous offrir l’audacieuse Montréal Hell.