COSAQUE – Porter baltique

7,1% alc / vol
Température de service: 7-9˚C
Minimum 60 jours de maturation
Résultat : Arôme de café suivi d’un goût de noisette et de chocolat
Ingrédients : Munich, chocolat et malts d’orge rôtis, houblon Saaz, levure tchèque
Densité originale : 19˚ Plato

Les Cosaques traversent la steppe ukrainienne et peignent la plaine polonaise à la recherche d’un élixir qui pourrait augmenter leur force contre les Turcs et les Tartares qui marchent vers Vienne. Le long de la route, des chevaliers et des rebelles libres cherchaient refuge dans une auberge de Bohême, où leur hôte qui soutenait leur cause leur offrait l’une de ses bières maison. Dès la première gorgée, les cavaliers sont devenus plus forts. Cette bière, avec des notes de noisette, comme un goût incroyable qui va animer les palais de la libre. Soudain, vaincus par le goût agréable, les chevaliers courageux se sentaient invincibles. Ils sont montés sur leurs chevaux avec leurs armes dans une main et leur bière dans l’autre.

Voici une bière forte, intense et bien charpentée. Au nez, on y détecte des effluves de malt torréfié, de mélasse et de chocolat. En bouche s’ajoute  des goûts de noisettes, de caramel, de réglisse et de fruits noirs. Découvrir ses saveurs est une expérience unique que nous vous invitons à partager.