HEFE WEIZEN – Bière de blé bavaroise

5.0% alcool
Température : 7-9 ° C
Ingrédients : Malt pâle, blé malté, Hallertau houblon, German levure
Densité originale 12 ° Plato
IBU: 10

Cette bière à l’aspect voilé se brasse partout en Bavière. C’est l’emploi du blé (Weizen) dans sa confection qui est à l’origine de son voile naturel (Naturtrüb) et sa levure (Hefe) plutôt rustique ajoute des effluves de clou de girofle à son goût délicat.

Cette combinaison doublée de la méthode allemande font de la Hefe Weizen Naturtrüb une bière originale qui la rend distincte des autres bières blanches.