PIVO – Pilsener Tchèque disponible en épicerie

4.9% alc / vol
Température de service: 8-10˚C
Résultat: amertume franche et nette avec un finale délicate et savoureuse
Ingrédients : Malts Pale et Caramunich,  houblon Saaz de Bohème
levure tchèque
Densité original : 12° Plato

Pilsener Tchèque distribuée chez les détaillants qui est brassée à la Micro du Lac St-Jean selon la recette de L’amère à boire avec du Saaz de Bohème.

Grâce à la rencontre entre René Guindon et Marc Gagnon, la longue et riche tradition brassicole tchèque va pouvoir rayonner par-delà les murs de L’amère à boire. La Pivo est une adaptation en cannette de la Černá, la bière vedette de L’amère à boire, qui est elle-même inspirée des bières de la brasserie tchèque Černá hora, dont l’existence remonte au 16e siècle. À Montréal, le premier brassin de Černá, qui est à l’origine de la Pivo, a été concocté en 1998, ce qui en fait une des doyennes des bières de microbrasserie québécoise. On pourra désormais en déguster une version sœur dans le confort de son foyer, un peu partout au Québec.  Rappelons que sept produits à emporter sont déjà distribués directement à partir du pub de Montréal. Mais la Pivo brassée à Saint-Gédéon, avec le savoir-faire de L’amère à boire et de son maître brasseur, Grégoire Roussel, est la seule qui sera distribuée dans les points de vente spécialisés du Québec. C’est une autre façon pour l’équipe de la Microbrasserie du Lac Saint-Jean de rayonner et de mettre en valeur notre terroir brassicole. « Na zdravi! »